Wednesday, May 28, 2014

Nasi Tim Gurih-1y+

Menu siang & sore #anya 😋😋
sudah lama gak bikin nasi Tim td coba bikin lagi.. Puji Tuhan doyaan 😊 *leap keringet gak sia2 dech 😊

🍓 Nasi Tim Gurih-1y+🍓
a la Mommy Anya
hasil : 2 Porsi

bahan :
100gr beras putih, cuci, tiriskan.
200ml santan kental.
5-10 ml air matang.
30gr daging g sapi has dalam, cincang halus.
20gr wortel, potong kotak kecil.
1btg daun bawang,  cincang.
1/2buah bawang bombay, cincang.
1siung b. putih, geprek,  cincang
2sdm ELOO untuk menumis
gargulmer secukupnya sesuai selera.

Cara :
panaskan ELOO, tumis b. bombay & b. putih hingga harum.
masukkan daging yg sdh dicincang, tumis hingga berubah warna.
masukkan wortel & daun bawang, aduk rata, beri air, bumbui gargulmer, aduk rata. masak hingga air habis, angkat, sisihkan.

dlm panci, masukkan beras & santan, masak dgn api sedang aduk sesekali saja, masak hingga air tinggal sedikit (di aron kalo kata org jawa 😁)
matikan api, angkat.

Siapkan 2 ramekin, beri 2sdm tumis daging lalu taro diatasnya 3sdm beras yg sdh di aron tadi.

siapkan dandang yg berisi air mendidih, kukus/tim hingga matang kurleb 30menit atau sampai matang, angkat, sajikan hangat.

yummy 😋😋😋😋