Katanya bisa manjur buat baby yg lagi GTM loooh... Monggo kalo mau dicoba :D
Sumber : http://yudithmangiri.wordpress.com/2011/01/12/sup-krim-makaroni-1//a>/Bahan:
30 gr macaroni, rebus hinga matang, tiriskan
2 sdm jagung manis serut
1 sdm unsalted butter
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm bawang bombai, cincang
1 sdm tepung terigu
100 ml susu cair
100 ml kaldu ayam
1 sdm wortel serut
1 sdt keju parut
Sejumput pala bubuk (optional)
½ sdt merica bubuk
½ sdt daun seledri, cincang
Cara membuat:
Campurkan macaroni rebus dan jagung dalam mangkuk blender, haluskan sebentar.
Panaskan unsalted butter, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu aduk cepat.
Tuang campuran susu dan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai habis, biarkan mendidih.
Masukan campuran makaroni dan jagung, wortel serut, keju parut, merica bubuk dan lada bubuk, aduk lagi hingga mendidih, angkat
Sajikan hangat dengan taburan seledri
Tips:
Resep ini buat diatas 1 tahun, kalau mau diberikan buat dibawah 1 tahun sebaiknya susu diganti saja dengan air kaldu dan ditambahkan cairan maizena.
Mau bereksperimen? Taburkan tumisan jamur kancing iris, taburkan ikan rebus yang sudah dicincang, sayuran bisa diganti-ganti sesuai selera, bahan utama macaroni bisa diganti jagung (sup krim jagung), kentang (sup krim kentang), labu kuning (sup krim labu), jamur (sup krim jamur), tambahin daging ayam atau daging sapi….. panjaang boooook
Posted via DraftCraft app
No comments:
Post a Comment