Berhubung masih demen nyetok FROZEN FOOD jd bikin menu ini buat si Anya, hmmm.. Enyak, gampil & cruncy, isi bs ditambahin daging ayam/sapi/gravy yaa...
Ini buat baby 1y+ tp bs dimodif juga sich buat baby 8m+ silakan ceki2 yaa moms ^^
Broccoli Cheese Patty - 12m+
By Mommy Anya
Hasil : 9pcs Patty
Ingredients :
1buah kentang ukuran besar, belah 2, kukus hingga matang, haluskan
50gr kuntum brokoli, kukus, cincang halus
25gr keju, parut halus
5sdm breadcrumbs
1butir telur, kocok lepas
1/2sdt garam
1/2sdt gula
1/4sdt merica
1siung b. Putih
2siung b. Merah
1sdm ELOO u/ menumis
3sdm breadcrumb u/ pelapis
Preparation :
(1)Haluskan b. Merah, b. Putih, garam, gula & merica.
(2)Dalam mangkok, campur kentang yg sudah dihaluskan, brokoli cincang, keju, breadcrumbs, telur & bumbu halus aduk hingga tercampur rata.
(3)Siapkan piring tabur rata dgn breadcrumbs.
(4)Ambil kurleb 2sdm adonan, bulatkan, gulingkan rata di breadcrumbs, tekan bentuk pipih bulat, letakan di piring datar, lakukan hingga adonan habis.
*siap masuk frezer..*Kalo mau lgs dihidangkan :
Panaskan 1sdm ELOO di teflon, goreng patty bolak balik hingga permukaanya kecokelatan, angkat, sajikan, bs buat one dish meal / dicocol pake saos tomat homemade / dimakan sbg lauk.
*Kalo mau buat stock frozen food :
Setelah tahap (4) masukan patty ke frezer kurleb 1jam kemudian ambil masukan di plastik zhiplock per porsi makan, tata di wadah tertutup, masukan kembali ke frezer. Kalo mau dihidangkan tinggal dithawing.
Enyaaak cruncy2 gt dech hehehehe....
Posted via DraftCraft app
Mom chealsea yg baik hati hihihhi, salam kenal dr pengunjung setia blogmu n penyontek setia resepmu :p tp kali ini baru nongol buat komen, mau nanya resep saus tomat homemade nya pernah di share nggak yah mom? Aq cari2 kok ga ada, kepengen tau versinya mom chealsea hehehe, ditunggu balesannya ya.. _Bunda Ray_
ReplyDeleteMama Evi Mashita huwaaah maap2 baru sempet bacain komen -___-" iyaa makasih sdh jd pembaca setia & pengunjung blog aku yg abal2 in yaa Mom :D
Deleteiyaaa banyak bgt yg nanya & request resep saos tomat homemade :D ASAP aku share di blog yaa Moms ^^