Bolu Kukus Cokelat - 1y+

bolu kukus versi 2 a la Mami Anya ^^ yg pertama dl awal nge-blog sdh pernah di share looh & sempet nge-hits hehehehe *gaya :D ini versi pertamaku Bolu Kukus Imut no pengembang makanan yaa jd amat sangat aman buat anak2 :) tapi emang bikinya kudu telaten yaaa... alias penuh kesabaran hehheee..
berikut resepnya...

BOLU KUKUS COKELAT - 1y+
hasil : 8pcs

Bahan :

1butir Telur ayam kampung

60gr Gula Pasir

100gr tepung terigu (aku pake segitiga biru)

75ml fresh milk

25gr unsalted butter cair

3gr cokelat bubuk van houten

Cara Membuat:

Kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi (15menit) telur & gula pasir sampai mengembang, matikan mixer. Masukan tepung terigu, sedikit demi sedikit bertahap bergantian dgn fresh milk & unsalted butter, aduk rata menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama warna putih dan adonan yang lain berwarna cokelat *campurkan dgn cokelat bubuk aduk rata.

Masukan adonan ke dalam plastik segitiga dan isi adonan putih ke cup bolu kukus lalu adonan coklat. 

Kukus adonan selama 25 menit sampai matang.

NOTE : panaskan dandang untuk mengukus terlebih dahulu, jangan lupa lapisi tutup dgn kain bersih yg bs menyerap air, supaya air dr kukusan gak netes ke bolu *biar gak bantat dan 1 lagi selama proses mengukus jgn dibuka tutup kukusanya yaaa... selamat mencoba :D