pagi2 itu waktunya rempong kalo mami bangun kesiangan jd Anya dibikinin menu yg simple aja tp pastinya enak doonk nah rencananya sich mau dibikin steak kecil2 gt trz dibalur sama telor trz dilapisin tepung oatmeal tapiiii.. gak terealisasikan soake si Anya keburu bangun jadi dech ditumplek jd satu trz dibikin jumbo steak wkkwwk..berikut resep abal2nya :P
STEAK TEMPE KOMPLIT -1y+
Bahan :
50gr tempe, parut halus
25gr wortel, kukus potong kecil
25gr labu siam, kukus potong kecil
1btg daun bawang, cincang
1butir telur ayam kampung
1/4butir b. bombay, cincang halus
1siung b. putih, geprek, cincang halus
1sdm kecap manis
gargulmer secukupnya sesuai selera yaa..
15gr tepung oatmeal
1sdm susu UHT
2sdm olive oil
Cara membuat :
panaskan 1sdm olive oil, tumis b. bombay & b. putih hingga harum. masukkan tempe tumis hinga kecokelatan *hmmm baunya sedeeep bgt nich.. masukkan daun bawang, kecap manis & gargulmer, aduk rata, angkat.
kocok rata telur + 1sdm susu uht. campurkan tumis tempe, wortel, labu siam & tepung oatmeal, aduk rata (nah, rencana awal kl sdh sampe tahap ini mau dibulet2in aja dibentuk bulat pipih kaya steak trz digulingin ke telur kocok trz dibalur tepung oatmeal baru di goreng diminyak panas tp berhubung si nyah cilik udah keburu bangun jd dilewatinlah tahap ini hehehe..) lanjuuuut.. panaskan 1sdm olive oil di teflon kecil, masukan semua adonan tempe "panggang" hingga ke2 sisi matang, angkat, sajikan sbg lauk dgn nasi puti.
eundeeessss dech pokoknya si Anya lahaaap makanya hehheee...
No comments:
Post a Comment