Bahan :
- 50gr dada ayam fillet
- 50gr fillet ikan patin
- 2siung b. putih
- 30gr tepung sagu
- 1sdm daun bawang, cincang halus
- 1sdm air es
- 1sdm keju parut
- 1/2sdm gula pasir
- 1/4sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- haluskan b. putih, gula & merica bubuk, sisihkan
- panaskan air dlm panci hingga mendidih
- uleni bumbu halus & semua bahan hingga rata, sendoki adonan menjadi bulatan kecil
- masukkan ke dlm air yg sudah mendidih, lakukan sampai adonan bakso habis
- angkat & tiriskan bakso yg sudah mengapung (ini tandanya bakso sudah matang), masukan ke dlm air es supaya mengeras, saring, siap diolah atau dijadikan FROZEEN FOOD ^^
No comments:
Post a Comment