Pepes Nasi Nano - Nano

Sukaa bangeet sama resep simple ini ^^ hasil adaptasi dr resep SajianSedap nich...

hasil : 2pcs

Bahan :

• 150gr beras
• 1batang serai
• 1lbr daun salam
• 300ml air kaldu
• daun pisang u/ membungkus

Tumisan :

• 50gr tempe
• 50gr labu kunng
• 50gr buncis manis
• 50gr jagung manis pipil
• 1siung b. putih
• 1/2sdt garam
• 1/4sdt merica bubuk
• 1/2sdt gula pasir
• 75ml kaldu
• 2sdm ELOO u/ menumis

Cara Membuat :

• rebus beras di dalam air kaldu, masukkan serai & daun salam, masak sampai air meresap, angkat, kukus 30menit. sisihkan
• panaskan ELOO, tumis b. putih sampai harum, tambahkan tempe aduk sampai berubah warna, masukkan wortel, buncis, jagung manis, garam, merica & gula pasir, aduk rata
• tuang air kaldu masak sampai matang
• Ambil 1lbr daun pisang, sendokan nasi, tambahkan tumisan sayur, tutup dgn daun pisang, lipat ke dm sisi kiri & kanan, bungkus kotak, kukus 15menit hingga matang