Nasi Tim Ayam - 1y+

Hasil : 2porsi 

Bahan tumisan:

• 75gr daging Ayam, potong Kotak Kecil
• 25gr jamur merang, potong2
• 2siung bawang putih, cinching halus 
• 1/4buah bawang bombay, cincang halus 
• 1cm jahe, Geprek, cincang halus 
• 1/2sdm saus tiram 
• 1/2sdm kecap manis 
• 1/4sdt garam 
• 1/4sdt merica bubuk 
• 100ml kaldu Ayam
• 1batang daun bawang, iris tipis
• 1sdt minyak wijen 
• 1sdm ELOO untuk menumis 

Bahan nasi:

• 100gr beras, cuci bersih, tiriskan 
• 250ml air kaldu ayam 
• 1/4sdt garam
• 1/4sdt merica bubuk 

Cara membuat:

Tumisan :

• panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
• Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan jamur merang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Tuang Kaldu, Masak sampai matang dan kuah kental.
• Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Nasi :

• rebus air kaldu ayam, garam, dan merica bubuk sampai mendidih, Tambahkan beras, Masak sampai meresap.

Penyelesaian : 

• Siapkan mangkok tahan panas yang sudah dioles mentega

• Tata tumisan didasar mangkok tahan panas, beri 3sdm beras aron sambil Agak ditekan, Kukus kurleb 45 menit di atas api sedang sampai matang.

hasilnya enyaaaak guyiiih wangi mom ^^ td 1porsi bisa buat 2x makan Anya Dan kata Suami, kaya Nasi Tim yang Dijual diresto2 gt enyaaaak *joget2 didapur :D