Banana Cake

Ini resep diambil dari buku "60 resep cake & cookies antigagal by NCC" hasileee yummmeeeh bangeet looh.. pas kebetulan juga byk pisang ambon mateng dirumah jd langsung bikin dech buat cemilan hubby & Anya ^^

Bahan : 

• 8kuning telur
• 4putih telur
• 250gr gula pasir
• 150gr mentega
• 250gr tepung terigu protein sedang
• 4buah Pisang Ambon, haluskan 
• 1sdm air jeruk nipis

Cara :

• Campur Pisang yang Sudah di haluskan Dgn air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan ( ini fungsinya supaya si Pisang enggak berubah warna Jd item, ini terbukti looh Jd tetep kuning kecokelatan si Pisang :D )
• Kocok mentega Dan gula pasir hingga mengembang Dan pucat 
• Masukkan kuning telur satu per satu sambil Terus dikocok hingga tercampur rata
• Tuang secara bergantian Pisang yg Sudah di haluskan Dan tepung terigu sambil di aduk rata, sisihkan
• Kocok kaku Putih telur, masukkan ke dalam Adonan secara bertahap, aduk rata
• Tuang Adonan ke dalam 2 buah Loyang loaf uk. 10x22x7cm yg sudah dioles rata mentega Dan ditaburi sedikit tepung terigu
• Panggang dalam oven suhu 180dercel Selamat 45menit Atau hingga matang, angkat, keluarkan Dari Loyang Dan biar kan dingin, potong2, sajikan