Moist Carrot Cinnamon Muffins - 1y+

Resep dapet dr Mom @AyaSyafril ueenaaak tenan mom TFS yooo ^^ ini skrg jd resep muffins andalanku loooh.. bis dimodif macem2 isinya hehehehe...

What:
A.

• 1cup Terigu
• 1/2 cup sugar (sy cm pake 1/4cup + 1tbsp)
• 11/2sdt baking powder
• 1 sdt cinnamon powder
• 1/2 sdt garam
• 4sdm butter (suhu ruang)

B.

• 1/2cup susu uht
• 1 telur kocok lepas
• 1/2sdt vanila
• 1cup wortel parut, kukus sbentar biar agak lunak n kluar juicenya

HOW:

• Panaskan oven 200c. Siapkan loyang muffin isi 12, paper cup.
• Campur + ayak semua bahan A kecuali butter.  Campur butter dgn garpu smpe kyk pasir2. Sisihkan.
• Campur smua bahan B. Aduk rata dgn whisk, jgn over whisking yaaa. Campurkan bahan A ke adonan B sedikit2, aduk rata.
• Tuang ke loyang muffin. Panggang 25min.

Taraaaaaa jadi deeeehh...