Cake Kukus Ketan Hitam - 1y+

Resep dr Mom Dwi R nich bener2 maknyuuuus nendang abiz enyaaakeee poool :D karena masih ada stock selai strawberry homemade jd dikasih filling itu + cheese hmmm enaaaak gila >,<

Bahan :

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir halus
• 1/2 sdt emulsifier (Ovalet/SP/TBM,aku skip)
• 125 gram tepung ketan hitam
• 100 gram margarin dilelehkan
• 1/4 sdt vanili (aku skip)

Cara Membuat :

• Panaskan kukusan. Kocok telur, gula pasir halus dan emilsifier sampai mngembang.
• Tambahkan tepung ketan hitam sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
• Tuang di loyang bundar diameter 18cm (aku pakai loyang persegi ukuran 20cm) yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
• Kukus 30-35 menit sampai matang dg api sedang.