Corn & Pumpkin Chicken Cream Soup with Garlic Bread

Ini resep sebenernya unruk 1y+ tapiii.. bisa koq buat baby 8m+ tinggal di SKIP aja gula, garem & merica + cooking cream diganti ASIP/sufor aja ato pake air aja juga bisa ^^

Bahan : 

Cream soup :

• 100gr jagung manis, kukus, serut halus
• 75gr labu kuning, parut halus
• 50gr fillet dada Ayam, potong Kotak kecil 
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, geprek+cincang halus
• 1 Sdm tepung terigu 
• 300ml air kaldu Ayam 
• 100ml cooking cream (aku pake Elle&Vire)
• 1/2sdt gula pasir 
• 1/4sdt garam 
• 1/8sdt merica bubuk 
• 1btg Daun seledri, cincang halus
• 2sdm olive oil

Garlic Bread Baked

• 2lbr roti tawar 
• 1sdm margarin
• 1/4sdt daun seledri
• 1siung bawang putih

Cara Membuat :

Cream Soup :

• panaskan olive oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan daging, aduk hingga berubah warna, Tambahkan tepung terigu, aduk hingga berbutir
• Tuang air kaldu sedikit-sedikit hingga licin, Masukkan jagung serut & labu kuning, Aduk rata. Masukkan garam, gula & merica bubuk, Aduk rata. 
• Tuang cooking cream. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan daun Seledri cincang, Aduk rata, angkat, sajikan hangat. 

Garlic Bread : 

• campur margarin,  daun seledri,  dan bawang putih. Aduk rata.
• Oleskan di  atas permukaan roti, Potong 4 memanjang. 
• Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sampai kering.

Sajikan cream soup hangat bersama Garlic Bread ^^