Sunday, January 20, 2013

Pumpkin Cheese Cake

Cake kukus ini so smoothy ^^ soale sengaja gak pake mentega/butter, apalagi kalo disantap dingin2 yummy Anya doyaaaan bangeeet :D
Bahan :
  • 2butir telur ayam kampung
  • 35gr gula castor
  • 65gr tepung terigu protein sedang
  • 50gr keju parut
  • 150gr labu kuning, kukus, kupas, haluskan

Cara Membuat :
  • Kocok telur & gula menggunakan mixer hingga halus, masukkan tepung terigu, mixer lagi dgn kecepatan rendah hingga rata & gak ada gumpalan
  • masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, aduk rata menggunakan spatula
  • masukkan keju parut, aduk rata
  • tuang adonan ke dlm loyang/cetakan silicon khusus baking
  • panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah air mendidih, masukkan adonan, kukus kurleb 25menit, test tusuk gigi (kalo udah gak lengket berarti udah mateng), angkat, sajikan hangat/dingin.

No comments:

Post a Comment