Bahan :
- 1 1/2bh kentang ukuran sedang, kukus, haluskan
- 50gr fillet ikan salmon, cincang halus
- 2sdm keju parut
- 1butir kuning telur, kocok lepas
- 1sdm bawang bombay cincang
- 1siung bawang putih
- 1sdm ELOO u/ numis
- 2sdm wortel parut kasar
- 2lmbr daun pokloy, cicang halus
Cara Membuat :
- panaskan 1sdm ELOO di teflon, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, masukkan ikan salmon cincang, tumis hingga berubah warna ato 1/2matang, angkat, sisihkan
- campur kentang yg sudah dihaluskan dgn wortel, cincangan daun pokloy & 1 butir kuning telur, uleni hingga tercampur rata
- masukkan tumisan salmon, aduk rata
- ambil loyang, oles rata tipis2 dgn ELOO
- ambil 1sdm adonan perkedel bentuk bulat pipih dgn menggunakan sendok, tata
- diatas loyang, lakukan sampai adonan habis (9pcs perkedel)
- panggang dlm oven ± 25menit/hingga matang
NOTE : rasanya enyaaak bangeet mom sungguh mangstaaab!!! Perkedelnya wangi kentang panggang ^__^ bisa dijadiin one dish meal juga..
No comments:
Post a Comment